啤酒原料经过糊化、糖化后通过醪液泵输送至麦汁压滤机进行原麦汁过滤，过滤结束进行糟饼洗 涤-压榨-卸糟。
采用麦汁压滤机过滤，具有过滤效率高、辅料添加比高、收得率高等优点。